第三十章 山野大餐

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(小说屋 www.xiaoshuowu.com)    “好了,不和你折腾了。今天就由我来动手,做个山野大餐让你开开眼!”

    该看的都已经看到了,叶枫志得意满,觉得有必要回报一下那抹风光的主人,便一捋袖子,蹲在小溪边把一只野山鸡开膛破腹拔毛,便忙活了起来。

    一切收拾妥当后,他捡了些大石头垒成一个灶台,又从林子里拖回来些树枝。

    挥刀把山鸡斩成小块,先用鸡肚子里的鸡油猛火煸炒出油脂后,把切块的鸡肉朝锅里一丢,再加一点带来的调料,和路上采的山葱山蒜绿麻椒,一股扑鼻的浓香顿时溢出。

    尤其是当清洗干净的鸡枞菌加进去后,菌香带着鸡肉香味溢出,让原本气鼓鼓的江伊雪都忘了被叶枫偷瞄的愤怒——

    乖乖的蹲在一边,盯着锅里的美味,不断吞咽着口水。

    这一刻的她,只觉得自己背包里装的那些什么牛肉干,架力士,还有压缩饼干,根本就不是人吃的东西,拿出来只会让人倒胃口。

    看着江伊雪全然再无之前的傲气,反倒像个馋猫的样子,叶枫心中暗笑不已,但也没去理她,而是舀了几捧清泉加进锅里,用火焖煮着的同时,找了几块平整的大石头放到小溪里洗洗,然后摆到了灶台的旁边,用灶台的余热烘烤着石块。

    这一切做完后,叶枫就将裤腿挽高一些,进了小溪。

    小溪虽然小,但鱼虾蟹却一应俱全。

    虽说鱼只有一扎长,虾蟹也都是河虾河蟹,但都是冷水浸润出来的,肉质十分鲜嫩。

    山里的孩子,哪个没干过下河摸鱼的事情。

    不大会儿功夫,叶枫就捉了一捧白条鱼,半捧河虾,而且运气好,还捉到了两只足足有拳头盖大小的河蟹。

    这么大小的白条鱼,根本不用去鳞,只要把内脏挤出来就可以了。至于河虾、河蟹,那就更简单了,河虾去头拔出虾线,河蟹没有蟹黄的上盖揭下来扔掉就行了。

    这死家伙难道打算吃生鱼生虾?

    看着叶枫的动作,江伊雪瞪大了眼睛。

    城里人就是没见识……

    看着江伊雪好奇的眼神,叶枫咧嘴一笑,然后走到灶台旁,拿个小勺把锅里焖煮出的金黄鸡油舀了一勺,倒在了放在灶台旁已经烤得滚烫的石块上。

    滋啦!

    鸡油碰到石块,青烟顿时冒起,叶枫就把手里收拾好的鱼虾蟹放了上去。

    这家伙原来是用这种办法煎鱼!看到叶枫这动作,江伊雪顿时恍然大悟。

    但很快,她就顾不上想这些了,只是双眼紧紧的盯着石块。

    石块因为火焰的炙烤,已是变得滚烫无比,鱼虾蟹放上去没一会儿,就被煎成了金黄色。

    而且叶枫虽然没加任何调料,但已经调过味的鸡油,在遇热后,已把鱼虾蟹的鲜味逼了出来。那种回味悠长的焦香,令人食指大动,口水直流。

    爽!

    大虾熟的最快,不大会儿功夫,就烤成了诱人的焦红色。

    叶枫随手折了两根柳枝,剥掉皮夹起来扔进嘴里一嚼,脸上顿时露出惬意表情。

    鸡油浸润到了河虾的深处,河鲜和山珍的香气完美融合,中和了河鲜独有的那种腥味,只剩下了简直可以把舌头鲜掉的鲜味,尤其是慢火烘焙,连虾皮都被焙酥了。

    就在这时,再也按捺不住的江伊雪也顾不得烫,伸出一只白皙修长的手,捏了条河虾就扔进了嘴里。

    她一边哈着热气,一边捂着发酸发软的腮帮子,一边瞪大眼睛叫美味。

    河虾开了头,江伊雪哪里还能忍得住,其他的诱惑,简直就像是和叶枫抢夺一样,把石块上焙干的小鱼小虾一个劲儿的往嘴里丢。

    只是野山莓酸倒了牙的感觉太痛苦了,每嚼一下,她就要皱着眉头猛抽一口气。

    满足……

    实在是太满足了……

    只可惜量太少了!

    一会儿工夫,石块上的小鱼小虾就有将近七成进了江伊雪的肚子,甚至就连那两只河蟹的蟹腿蟹爪,都被她小心翼翼剥去了壳,把里面晶莹白皙的嫩肉吞进了肚子。

    但即便是这样,江伊雪还是有些意犹未尽,觉得远没到过瘾的地步。

    不过这会儿,她的牙也越来越酸,觉得牙根似乎都已经因为咀嚼而软倒了。

    “啧啧,真不知道你们城里人平时都是吃的什么,小鱼小虾都能吃成这样……”

    叶枫啧啧感慨两声后,看着江伊雪捂着腮帮子抽冷气的可怜模样,心里有些不忍,撕开一条山葱,递过去道:“喏,把这个贴在牙根,过会儿牙就好了。”

    “死家伙,你又坑我!”

    江伊雪一把夺过山葱,贴在牙关后,只是一小会儿,牙关的酸楚居然真的奇迹般消散。

    “别闹,正餐要出锅了!”

    叶枫嘿嘿一笑,然后掀开了锅盖,喷香的小鸡炖鸡枞出锅了。

    那浓郁的芬芳,让江伊雪瞬间忘了折腾叶枫的打算,伸手就向锅里抓去,想捏根鸡腿尝尝鲜。但刚出锅的鸡肉,哪是那么好摸的,只是一碰就把她烫得闪电般缩回了手。

    扑鼻的香气,偏偏却滚烫,急的江伊雪脑袋都快冒烟了。

    她眼珠子一转溜,看到叶枫手里的柳枝,也顾不上这家伙刚刚用过,劈手就夺了过来,夹起一块鸡肉就往嘴里送。

    “看把你们这些城里人笨的,这一锅的精华不是鸡肉,而是这些鸡枞菌……”

    看着江伊雪费力撕咬着鸡腿的样子,叶枫又折了两根柳枝,夹起一块鸡枞菌放进嘴里,闭上眼满意的叹息一声后,摇头晃脑道:“吸收了鸡肉的汤汁,保存了山珍的鲜美,一个字儿,爽!”

    江伊雪见状,急忙丢下鸡腿,学着叶枫的样子,夹了块鸡枞。

    软糯香滑的鸡枞入口,她的眼睛顿时亮了。

    正如叶枫说的一样,和鸡枞比起来,有些柴的鸡肉简直就像垃圾,让人不想再动一筷子。

    不大会儿功夫,两只山鸡,一大捧鸡枞,就被两人消灭得干干净净,甚至就连锅里那些油黄的汤汁,都被江伊雪小心翼翼的用勺子刮了个干净,送进了樱桃小口。

    至于牛肉干、架力士,有美味的山野大餐当前,谁还理那些只有城里人才会吃的垃圾。

    哗啦……哗啦……

    就在吃撑了的江伊雪,学着叶枫的样子,靠着一块背阴的大青石,脱去袜子,把纤纤玉足伸进小溪,享受那份山林独有的清凉时,茅草丛里突然响起一阵窸窣声。

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